Vitamiinit jaetaan vesi- ja rasvaliukoisiin. Kaikkiaan vitamiineja on 13, eivätkä ne voi korvata toisiaan. Rasvaliukoisia eli rasvaan liukenevia vitamiineja ovat A-, D-, E- ja K-vitamiini. Ne varastoituvat elimistöön. Vesiliukoisia vitamiineja ovat B-vitamiinit ja C-vitamiini. Vesiliukoiset vitamiinit eivät varastoidu pitkäaikaisesti elimistöön, B12-vitamiinia lukuun ottamatta.
Lapsi kehittyy nopeasti. Tämän vuoksi lapsen ensimmäiset vuodet ovat erittäin tärkeitä terveellisen ravinnon suhteen. Painon lisääntyminen, kasvaminen ja kasvava energian tarve ovat oleellisia asioita lapsuudessa ja nuoruudessa. Monipuolinen ja riittävä ravinto on tärkeää kasvavalle lapselle ja yleisesti ottaen pohjoismainen ravinto on riittävä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Erityistä huomiota tulee kiinnittää riittävän D-vitamiinin saantiin. Kaikille alle 18-vuotiaille lapsille suositellaan D-vitamiinilisän käyttöä ympäri vuoden. Alle kaksivuotiaille suositeltava D-vitamiinimäärä D-vitamiinilisästä on 10 mikrogrammaa ja 2-18-vuotiaille 7,5 mikrogrammaa vuorokaudessa. Tämän lisäksi lapsuudessa ja nuoruudessa tulee kiinnittää huomiota riittävään raudan ja kalsiumin saantiin. Lapsilla, jotka eivät käytä maitotuotteita, saattaa olla tarve jodilisälle. Lue lisää vitamiineista ja kivennäisaineista täältä.
Vitamiineilla on useita eri tarkoituksia. Biotiini ja sinkki todistetusti edesauttavat ylläpitämään normaaleja hiuksia. Lue lisää sinkistä ja biotiinista täältä.
Yksittäiset vitamiinit kuten niasiini (B1-vitamiini), riboflaviini (B2-vitamiini), biotiini ja A-vitamiini auttavat ylläpitämään normaalia ihoa. Tämän lisäksi C-vitamiini edesauttaa normaalia kollageenin muodostumista. Kollageenilla on merkittävä rooli ihon normaalissa toiminnassa. Lue lisää vitamiineista täältä.
Ravintolisä on elintarvike, jonka tarkoituksena on täydentää ruokavaliota. Ravintolisät ovat vitamiinien ja kivennäisaineiden tai muiden aineiden tiivistettyjä lähteitä, joilla on ravitsemuksellisia tai fysiologisia vaikutuksia. Ravintolisät tulee myydä valmiiksi pakattuina ja kerta-annosteltuina. Ravintolisien annostelumuotoja ovat esimerkiksi puristeet, kapselit, pastillit, tabletit, pillerit, jauheet, tiivisteet, uutteet, nesteet tai muut vastaavat muodot.
Tyypillisiä ravintolisiä ovat vitamiini- ja/tai kivennäisainetabletit, kalaöljykapselit sekä valmisteet, jotka sisältävät yrttejä tai kasveja.
Terveellinen ja monipuolinen ravinto tarjoaa ihmiselle riittävän määrän ravintoaineita, joita elimistö tarvitsee. Vitamiinien ja kivennäisaineiden saanti saattaa kuitenkin olla väliaikaisesti riittämätöntä, jolloin ravintolisän syöminen on tarpeellista. Tämän lisäksi tietyt ryhmät eivät välttämättä saa riittävästi vitamiineja ja kivennäisaineita nauttimastaan ruokavaliosta. Esimerkkejä tällaisista ryhmistä ovat:
*Henkilöt, jotka eivät syö riittävästi tai heidän energian saantinsa on liian pientä. Tällaisten henkilöiden tulisi harkita ravintoa täydentäviä multivitamiini- ja kivennäisainelisiä. Esimerkiksi vanhukset voivat syödä liian vähän. *Henkilöt, joilla on johonkin sairauteen liittyvä ravintoaineiden imeytyshäiriö. *Henkilöt, joilla on tiettyjen ruoka-aineiden yliherkkyys. Esimerkkinä henkilöt, jotka eivät käytä maitotuotteita, joiden tulee harkita kalsium- ja jodilisää. *Naiset, joiden kuukautiset ovat runsasvuotoisia, saattavat tarvita rautalisää. *Naisten, jotka ovat raskaana tai suunnittelevat raskautta, tulee saada riittävä määrä foolihappoa. Valtion ravitsemusneuvottelukunta suosittelee kaikille raskautta suunnitteleville ja raskaana oleville naisille 400 mikrogramman foolihappolisää. Foolihappolisän käyttö tulee aloittaa kaksi kuukautta ennen ehkäisyn poisjättämistä ja käyttöä tulee jatkaa 12. ensimmäisen raskausviikon ajan. *Henkilöt, joiden D-vitamiinin saanti ei ole riittävää, tulee käyttää kalanmaksaöljyä tai muita D-vitamiinipitoista ravintolisää. Suomessa kaikille lapsille 18.ikävuoteen saakka, raskaana oleville ja imettäville sekä yli 75-vuotiaille henkilöille suositellaan D-vitamiinilisän käyttöä ympäri vuoden. Aikuisille 18-65-vuotiaille D-vitamiinilisän käyttö voi olla tarpeen loka-maaliskuun ajan, mikäli ruokavalio ei sisällä riittävästi D-vitamiinia. *Vegaanin ruokavaliota täydennetään aina B12-vitamiinia ja jodia sisältävillä ravintolisillä. Muiden ravintolisien, kuten kalsiumin, riboflaviinin eli B2-vitamiinin, raudan ja sinkin, tarve arvioidaan yksilöllisesti.
Ravintolisä ei korvaa monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota, vaan toimii täydentävänä elintarvikkeena sen rinnalla.
