Kalsium

Kalsium on ehkä tunnetuin kivennäisaine. Kaikki tietävät sen merkityksen luustolle ja hampaille, mutta sitä tarvitaan moniin muihinkin toimintoihin elimistössä: lihasten ja ruoansulatusentsyymien toimintaan, veren hyytymiseen, solujen jakautumiseen ja erikoistumiseen sekä hermovälitykseen.

Maitovalmisteet ovat suomalaisille tärkein kalsiumin lähde: jopa 60-70 % saadusta kalsiumista tulee maitotuotteita. Muista kalsiumin lähteistä voidaan mainita esimerkiksi kalat, kaalit ja appelsiini.

Miksi tarvitsemme kalsiumia

Kalsium on alkuaine ja ihmiselle välttämätön kivennäisaine. Kalsiumin tärkein tehtävä on toimia luuston keskeisenä rakennusaineena, lisäksi se osallistuu muun muassa veren hyytymiseen ja solujen väliseen viestintään, hormoni- ja välittäjäaineiden vapautumiseen ja useisiin erilaisiin entsyymireaktioihin. Ihmisessä on keskimäärin 1-1,2 kg kalsiumia, josta luustossa sijaitsee yli 99%.

Koska kalsiumilla on tärkeä rooli niin monessa elintoiminnossa, on sen riittävä saanti erittäin tärkeää. Aikuisilla tapahtuu luustossa koko ajan luun uudismuodostusta ja luun tuhoutumista. On arvioitu, että aikuiset tarvitsevat keskimäärin 800 mg kalsiumia päivittäin. Erityisryhmille, kuten raskaana oleville ja kasvaville nuorille sekä ikääntyneille saantisuositukset ovat suurempia, johtuen kalsiumin välttämättömyydestä luustolle. Lapsilla suositukset vaihtelevat iän mukaan. Suurin kalsiumin hyväksyttävä päiväsaanti aikuisilla on 2500 mg/vrk. Kalsiumin imeytymiseen tarvitaan D-vitamiinia. D-vitamiinin rooli on erityisen tärkeä silloin, kun kalsiumin saanti ruokavaliosta on vähäistä. Jos elimistön D-vitamiinitasot ovat alhaiset, kalsiumin imeytyminen heikentyy.

Mitä kalsium edistää

  • Edistää normaalia veren hyytymistä.
  • Edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa.
  • Edistää lihasten normaalia toimintaa.
  • Edistää normaalia hermovälitystä.
  • Edistää ruoansulatusentsyymien normaalia toimintaa.
  • Osallistuu solujen jakautumis- ja erikoistumisprosesseihin.
  • Tarpeellinen luuston ja hampaiden pysymiselle normaaleina.
Kalsiumin lähteet - Sana-sol

Kalsiumin lähteet

Parhaimpia kalsiumin lähteitä ovat maito ja maitotuotteet. Koska maitotuotteiden käyttö Suomessa on runsasta, suomalainen väestö saa keskimäärin riittävästi kalsiumia ravinnosta. Muita hyviä kalsiumin saantilähteitä ruokavaliossa ovat kala ja kalatuotteet, erityisesti sellaiset, jotka syödään ruotoineen. Kasvisten kalsiumpitoisuus vaihtelee. Eniten kalsiumia on kaaleissa.

  • Kalsiumpitoinen ruoka

    Kalsiumpitoinen ruoka

    Kalsiumpitoinen ruoka on tärkeää niin nuorille kuin vanhoillekin. Onneksi erinomaisia kalsiumin lähteitä on monia.

    Mitkä ruoat sisältävät kalsiumia?

    Lue lisää kalsiumpitoisesta ruuasta 

Usein kysyttyä kalsiumista

Mistä ruuasta kalsiumia?

Parhaimpia kalsiumin lähteitä ovat maito ja maitotuotteet. Muita hyviä kalsiumin saantilähteitä ruokavaliossa ovat kala ja kalatuotteet, erityisesti sellaiset, jotka syödään ruotoineen. Kasvisten kalsiumpitoisuus vaihtelee. Eniten kalsiumia on kaaleissa.

Mistä saa tarpeeksi kalsiumia?

Parhaimpia kalsiumin lähteitä ovat maito ja maitotuotteet. Koska maitotuotteiden käyttö Suomessa on runsasta, suomalainen väestö saa keskimäärin riittävästi kalsiumia ravinnosta.

Kalsiumin päivittäinen saantisuositus

Vitamiini / kivennäisaine

Saantisuositus / vrk*

Ravinnossa / vrk

Kalsium

800 mg

Vajaa 7 dl maitoa

Vitamiini / kivennäisaine

Saantisuositus / vrk*

Ravinnossa / vrk

Kalsium

800 mg

Vajaa 7 dl maitoa

*Lähde: Valtion ravitsemusneuvottelukunta, 2014

Tehnyt hyvää jo vuodesta 1933 Ilmainen toimitus Toimitus 1-3 arkipäivässä

Kalsiumia sisältävät vitamiinivalmisteet

1 / 4