Seleeni

Seleeni on hivenaine, jota tarvitaan hiusten ja kynsien sekä kilpirauhasen toimintaan. Sillä on tärkeä rooli myös siittiöiden muodostamisessa.

Suomalaiset saavat yli 60 % seleenistä lihasta, kananmunasta ja maitopohjaisista raaka-aineista. Myös kalassa on hyvin seleeniä.

Miksi tarvitsemme seleeniä

Seleeni on paitsi antioksidantti, myös alkuaine ja ihmiselle välttämätön hivenaine, joka toimii useiden elimistön entsyymien apuaineena. Seleeni myös suojaa elimistön soluja hapettumiselta.

Mitä seleeni edistää

  • Edistää normaalia siittiöiden muodostusta.
  • Edistää hiusten pysymistä normaaleina.
  • Edistää kynsien pysymistä normaaleina.
  • Edistää kilpirauhasen normaalia toimintaa.
  • Edistää solujen suojaamista hapettumisstressiltä.

Seleenin lähteet

Suomen maaperässä ei esiinny tarpeeksi seleeniä ja siksi sitä lisätään lannoitteisiin ja kotieläinten rehuun. Seleenin määrä ravinnossa vaihteleekin suuresti eri maittain, esimerkiksi pohjoisamerikkalaiset viljatuotteet sisältävät enemmän seleeniä kuin pohjoismaiset. Suomalaisten tärkeimpiä seleenin lähteitä ruokavaliossa ovat liharuoat, maitovalmisteet sekä viljatuotteet.

Seleenin päivittäinen saantisuositus

Vitamiini / kivennäisaine

Saantisuositus / vrk*

Ravinnossa / vrk

Seleeni

50 μg

Noin 220 g kuorittuja auringonkukansiemeniä

Vitamiini / kivennäisaine

Saantisuositus / vrk*

Ravinnossa / vrk

Seleeni

60 μg

Noin 300 g kuorittuja auringonkukansiemeniä

*Lähde: Valtion ravitsemusneuvottelukunta, 2014